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ZB-80變頻斬拌機(jī)

產(chǎn)品屬性

  • 所屬分類:斬拌機(jī)系列
  • 產(chǎn)品編號:1574759432
  • 瀏覽次數(shù):0
  • 發(fā)布日期:2020-04-27
  • 產(chǎn)品概述
  • 性能特點(diǎn)
  • 技術(shù)參數(shù)

設(shè)備名稱:ZB-80變頻斬拌機(jī)                                            

一、性能介紹

□斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。

□我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小。

□斬拌時(shí)間短,很大程度的提高了肉制品的乳化效果,彈性及細(xì)膩度。

□轉(zhuǎn)鍋后蓋帶防漏膠條,斬料和清洗過程中不向鍋外漏料。

□刀軸采用兩道密封,保護(hù)軸承不被銹蝕,延長軸承的使用壽命;防止油污進(jìn)入鍋內(nèi);保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑使傳動平穩(wěn);密封件易于更換。

□刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

二、技術(shù)參數(shù)

□轉(zhuǎn)鍋容積:80升

□生產(chǎn)能力:40-50KG/次

□轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速:8/12轉(zhuǎn)/分 

□斬刀轉(zhuǎn)速:Ⅰ速126轉(zhuǎn)/分      Ⅱ速1800轉(zhuǎn)/分     Ⅲ速3600轉(zhuǎn)/分

□斬刀數(shù)量:6把

□總功率:22千瓦

□重量:1100Kg

□外形尺寸:長×寬×高=2300×1020×1195mm

石家莊變頻斬拌機(jī)

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