蔬菜切丁機普遍適用于脫水蔬菜、食品加工等行業(yè)。它可以把各種根莖類蔬菜加工成立方體和長方體。這臺機器使用復合工具。切菜時可一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑，成型率高，深受國外客戶青睞。那么人們對購買的蔬菜切丁機的基本操作常識了解嗎？

結(jié)構(gòu)特點：

蔬菜切丁機主要由底座，殼體，刻度盤，立式刀，螺絲起子體，橫向切割器體，傳動系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。機座，機殼，料斗和主要部件均由鋁鎂合金和不銹鋼制成，以確保長期工作而不會生銹和有毒。

工作準則：

機器的轉(zhuǎn)盤驅(qū)動物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體的離心力，用垂直刀將物體切成薄片，然后用圓形鋼絲鉗將物體切成條，然后將切割后的物料送入橫切邊，并切出橫切刀所需的立方體或長方體。

石家莊蔬菜切丁機使用前的準備和檢查：

將料斗的螺釘固定在外殼的入口和出口（為方便包裝和運輸，請卸下料斗）。

檢查外殼中是否有異物，并清除外殼中的異物，否則刀片可能會損壞。

清理操作現(xiàn)場，檢查電源電壓是否與當?shù)仉妷阂恢?，并在接地標記處可靠接地。關(guān)閉開關(guān)，然后按“ on”按鈕檢查轉(zhuǎn)向是否正確（面向轉(zhuǎn)盤，順時針方向正確），否則，請切斷電源并調(diào)整接線。

連接水源以供使用。

蔬菜切丁機工作時，請勿將手和其他異物放入外殼中，以免發(fā)生危險。

河北蔬菜切丁機注意事項：

首先，要切割的材料應清洗并混合。如果要切割的材料混有沙子和泥土，則刀片邊緣和刀片很容易損壞和鈍化。材料的Z大切割直徑不應超過80mm。如果大于該直徑，則應切成小塊。

關(guān)閉開關(guān)，關(guān)閉外殼門，然后按下安全開關(guān)。當外殼門未關(guān)到位時，不能按下開關(guān)，否則線路被阻塞，電動機將無法運行。

切割材料從料斗被放入外殼。在刻度盤的作用下，用垂直切割機將其切割成所需的厚度，然后用圓盤切割機將其切割成條，用橫向切割機將其切割成正方形。

切塊機規(guī)格的調(diào)整：通過調(diào)整切片厚度并更換圓盤切刀和十字切刀來進行更改。

石家莊蔬菜切丁機的維護：

電源關(guān)閉后，必須進行所有維護工作。

每次使用后，必須清洗蔬菜切割機，尤其是在物料通過和通過的地方。

每次使用后，請仔細檢查所有切割工具是否損壞或鈍化，檢查梳齒是否正?；驌p壞。每周一次拆卸圓盤切割工具和橫切工具（拆卸時要小心，請使用特殊工具以避免傷害手）。并適當清潔。重新組裝時，必須使用無毒無味的食用油進行維護。在安裝之前，必須在切割軸和切割軸上涂抹食用油，以確保其拆卸方便。

每兩個星期給齒輪和鏈條上油一次。

及時研磨各種刀具以確保其鋒利度。

運輸和儲存：

蔬菜切丁機在使用過程中，嚴禁顛簸，傾斜和倒轉(zhuǎn)，以免損壞機器，影響其使用。

當長時間不使用產(chǎn)品時，應將其存放在干燥，無腐蝕性的氣體環(huán)境中。請勿接觸腐蝕性物質(zhì)，以免損壞機器。