鹽水注射機(jī)可分為手動(dòng)鹽水注射機(jī)和機(jī)械鹽水注射機(jī)。鹽水注射機(jī)主要注入并腌制在肉制品中，例如骨牛排，羊肉和雞肉。用于肉類的鹽水注射機(jī)將使肉類產(chǎn)品更柔軟，更滑爽，也使肉類產(chǎn)品更香，更美味。下面漢普機(jī)械就來給大家說說肉類加工廠保養(yǎng)鹽水注射機(jī)的方法及啟動(dòng)前需進(jìn)行的檢查問題吧。

1、首先調(diào)節(jié)果汁，然后將其通過過濾器倒入物料車。然后將斗推入機(jī)身的腹部，并連接水泵入口。打開電源。

2、檢查機(jī)器是否正常運(yùn)行。正常操作意味著當(dāng)傳送帶向前移動(dòng)時(shí)，針會(huì)落下。

3、正常操作后可注射。（在注射之前先開始緩慢啟動(dòng)，然后再啟動(dòng)泵啟動(dòng)）檢查泵的供給是否正常。

4、將肉放在傳送帶上，并均勻地放置。注意不要將肉放在鏈條兩側(cè)之間的間隙中，以防止鏈輪被塞住并影響使用。

5、在注射過程中，請(qǐng)始終檢查過濾器是否堵塞。如果堵塞，請(qǐng)清潔過濾器并繼續(xù)使用。

6、在注射過程中也要注意注射的注射。當(dāng)注射量不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)添加。

鹽水注射機(jī)需要在啟動(dòng)機(jī)器前做詳細(xì)的檢查工作，例如各螺栓部分的擰緊程度，工作臺(tái)的清潔度等，以便稍后啟動(dòng)：

1、鹽水管道和壓縮管道是否牢固連接；

2、電源線連接無異常，電纜本身不損壞，避免不必要的接觸事故；

3、檢查安全門是否關(guān)閉，安全開關(guān)和控制按鈕是否缺失或發(fā)生故障；

4、不要忘記在鹽水箱中放鹽水；

5、應(yīng)安裝針，過濾器和傳動(dòng)帶；

6、根據(jù)壓縮空氣壓力調(diào)整的要求，一般產(chǎn)品越松，壓力越低，必須在工作條件下調(diào)整壓力和噴針頻率；

7、根據(jù)產(chǎn)品和注射速率選擇適當(dāng)?shù)尼橆^注射方法。當(dāng)針頭向下移動(dòng)時(shí)，針頭向下注射，向上針頭被注射。清潔針頭時(shí)通常使用連續(xù)注射。